Ein Gläschen in Ehren -

- kann niemand verwehren. Alkohol bedeutet für viele Menschen ein Stück Lebensqualität. Auch Diabetiker können alkoholische Getränke genießen. Aber Achtung: Alkohol kann zu Unterzuckerungen führen – was Ihre Reaktionsfähigkeit zusätzlich zur normalen Alkoholwirkung reduziert. Fragen Sie Ihren behandelnden Arzt, ob Sie Alkohol in kleinen Mengen trinken können. Mehr dazu...

Richtig essen und trinken

Stellen Sie sich auch die Frage, wie Sie sich richtig ernähren können? Keine Sorge, wenn Sie einige Regeln beachten, ist richtige Ernährung nicht schwer. Die Ernährungspyramide zeigt Ihnen, wie es geht. Hier gehts weiter.

Fünf ist Trumpf bei Obst und Gemüse

Fünf Portionen Obst und Gemüse sollte man am Tag essen – empfehlen Ernährungswissenschaftler und Mediziner. Die meisten Deutschen sind Gemüsemuffel: Sie kommen nur auf eine oder zwei Portionen am Tag. Das sollte sich ändern – es gibt sehr gute Gründe dafür. So gehts:

Butter oder Margarine?

Butter oder Margarine ist weder gesund noch ungesund. Es kommt darauf an, wie viel Sie davon essen. In geringen Mengen kann jeder Mensch beide Fettsorten verwenden. Dennoch hat jede Sorte ihre Vor- und Nachteile. Welche dies sind, steht hier.

Pflanzenöle – lecker und gesund

Pflanzliche Öle gibt es in Hülle und Fülle. Sie tragen nicht nur wesentlich zum guten Geschmack eines Salates bei, sondern können auch helfen, Erkrankungen vorzubeugen oder positiv zu beeinflussen. Einige Öle sind für die Gesundheit besonders förderlich.

Versteckten Fetten auf der Spur

Fett im Essen zu erkennen, ist gar nicht so leicht. Sichtbares Fett lässt sich gut entfernen, z. B. die Speckschwarte am Fleisch. Das meiste Fett, das wir heute essen, ist aber in Lebensmitteln versteckt. Mit ein paar Tipps kommt man aber auch diesem Fett auf die Spur. So gehts.

Kohlenhydrate richtig berechnen

Menschen mit Diabetes sind Rechenkünstler: Alles, was sie essen, wird vorher berechnet. Zumindest die kohlenhydrathaltigen Nahrungsmittel – und diese landen am Ende in Brot-, Berechnungs- oder Kohlenhydrateinheiten. Kohlehydrate sind Zucker und Zuckerketten. Weitere Informationen finden sie hier.

So können Sie Süßes genießen

Menschen mit Diabetes dürfen zuckerhaltige Lebensmittel essen, dabei soll die Zuckermenge nicht mehr als 10 % der Tageskalorienmenge ausmachen. Wichtig ist dabei, dass Sie den Zuckergehalt der Lebensmittel gut einschätzen können. So gehts.

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